Un equipo de científicas del CONICET, junto a una empresa alimenticia bonaerense, trabajan en una formulación a base de semillas y tomate. Su consumo ayudaría a prevenir enfermedades crónicas no transmisibles.
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El organismo, junto a la empresa DROAR, obtuvo un solidificante de aceite de freír para que una vez utilizado sea desechado sin generar impacto contaminante en el medio ambiente.
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La empresa de base científico-tecnológica, Nat4Bio, creada entre científicos del CONICET e ingenieros, presentó una solución natural que regula el intercambio de gases entre las frutas y el medio ambiente y las protege contra patógenos.
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El SENASA impulsa la iniciativa con la inocuidad como eje. Definen los elementos obligatorios y que permiten identificar si el producto alimenticio ha sido aprobado por las autoridades sanitarias
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El alimento, con agregado de harina de soja con valor nutricional alto, proteínas vegetales, aminoácidos esenciales y grasa proveniente del aceite de soja se les ofrece a los estudiantes en las escuelas.
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Lo anunció el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca, Juan José Bahillo, ante representantes de universidades nacionales y del sector de ciencia y tecnología.
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El ministro, Eduardo De Pedro y gobernadores de Misiones, Jujuy, Santiago, Formosa, La Rioja, Corrientes, Chaco, Catamarca y Salta inician una gira por Estados Unidos. Encuentro con inversionistas, dirigentes y científicos.
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Los actuales límites, fijados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) no contemplan la investigación existente sobre agroquímicos, de los últimos veinte años.
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La ministra de Salud, Carla Vizzotti, y su par de Desarrollo Productivo, Daniel Scioli, apuntaron a sectores estratégicos como Cannabis Medicinal, Biotecnología y Alimentación Sustentable.
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El organismo científico y tecnológico estuvo en la Provincia para avanzar en la tecnificación de áreas como energías renovables, minería, alimentos, industria vitivinícola y diversificación de la producción orgánica.
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