La UNLP desarrolla alimentos saludables contra la malnutrición infantil
Se trata de harinas funcionales que son creadas a partir de cereales y legumbres para cubrir las necesidades nutricionales en los primeros 2 mil días de vida.
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Alimentos
La Universidad Nacional de Rosario comenzará a construir su planta pública de alimentos
La iniciativa, financiada en parte a través del Programa “Ciencia y Tecnología contra el hambre” comenzará produciendo una línea a base de diferentes alimentos secos y dehidratados.
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Córdoba: CONICET avanza con la vinculación tecnológica en 32 empresas
Son compañías del rubro plásticos y de alimentos sobre las que identifican demandas y necesidades para vincularlas con servicios y capacidades de desarrollo del organismo.
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Santiago del Estero: El INTI inauguró un nuevo laboratorio de calidad de alimentos
Es único en la provincia y la región y permitirá desarrollar análisis microbiológicos y fisicoquímicos. Colaboración público-privada entre el Estado y empresas locales.
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La UNR producirá 3000 kilos de alimentos por día para sectores vulnerables
Serán alimentos deshidratados que se fabricarán en una planta especial que construirá la Universidad Nacional de Rosario, y se destinarán a comedores populares de la provincia.
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Tucumán: el INTI llevó su agenda a la reunión de ministros de Producción del NOA
El Instituto Nacional de Tecnología Industrial busca avanzar en proyectos de eficiencia energética, competitividad PyME, alimentos orgánicos y producción textil con cinco provincias.
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Tomás Schlichter: “El coronavirus no fue novedoso para el INTA”
El vicepresidente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria se refirió a la respuesta del organismo ante la pandemia. Territorialidad, Agenda 2021, Presupuesto, producción de alimentos y el rol de la agricultura familiar.
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Susana Mirassou: “El Prohuerta se verá fortalecido en 2021 en cuanto a presupuesto”
La presidenta del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria destacó la labor y la internacionalización del programa de producción de alimentos saludables y agroecológicos, a 30 años de su creación.
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La Plata: Salvarezza se reunió con Tauber para unificar la agenda 2021 de ciencia y tecnología
El ministro de Ciencia mantuvo un encuentro con el presidente de la Universidad de La Plata. Alimentos, pobreza, hambre, vivienda y vacunas, litio y lanzadores satelitales, la agenda post-pandemia.
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El INTI desarrolló un material que asegura la calidad de lácteos infantiles
Es un Material de Referencia Certificado, crucial para medir la calidad alimenticia, que permite a los laboratorios nacionales ajustar estándares de medición. El desarrollo sustituye su actual importación.
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