Capazeta, una empresa cordobesa basada en la generación de conocimiento, y especializada en trazabilidad alimentaria, será parte de un programa de aceleración en España, luego de ser seleccionada entre las mejores 10 startups de Latinoamérica.
La empresa de base tecnológica, basada en Blockchain, es una “Agri-Food-Tech (especializada en tecnología para los alimentos) que desarrolla tecnología para potenciar la seguridad alimentaria con una plataforma de trazabilidad.
Plataforma
La plataforma logra la visualización global de principio a fin de las etapas de la cadena de suministro alimentarias, con información validada que queda inmutable y verificable gracias a Blockchain. Es decir, que permite registrar datos de origen y de prácticas sustentables por las que atravesó el producto, con un código QR.
Gracias a Capazeta se puede visualizar la historia validada del producto desde su origen hasta la góndola, lo cual es clave para los sistemas que controlan la comercialización nacional e internacional de productos y que, en todo el mundo comienzan a revisar, además del producto final, el proceso de realización del mismo, y si tuvo, o no, prácticas sostenibles, cómo uso del agua y materiales, entre otros.
¿Qué es la trazabilidad de un producto?
La trazabilidad es la capacidad de rastrear todos los procesos, desde la adquisición de materias primas hasta la producción, consumo y eliminación, para poder aclarar “cuándo y dónde fue producido qué y por quién”.
Los registros que deben llevarse en un plan de trazabilidad son:
- Entrada de materias primas y otros productos o materiales en la empresa.
- Registros de todos y cada uno de los procesos de elaboración o transformación.
- Registro de los productos acabados o envasados en la empresa.
Es en este proceso que Capazeta opera facilitando la obtención de datos para detectar el origen y la prácticas sostenibles.
Apoyo de España
La startup resultó ganadora del Demo Day organizado por el programa de aceleración de La Nave (Madrid).
Con este reconocimiento, recibirán beneficios para seguir creciendo a nivel internacional.
Capazeta es una de las startups coinvertidas por la Agencia Córdoba Innovar y Emprender.
Capazeta, una startup cordobesa dedicada a la trazabilidad alimentaria, fue seleccionada entre 400 startups latinoamericanas para ingresar al programa de aceleración de La Nave (Madrid, España).
Prácticas sostenibles
La startup trabaja para ayudar a las empresas de alimentos con la exposición de información clave sobre el origen y prácticas de sostenibilidad. Para ello, incorpora en la etiqueta del producto un código QR, que al ser escaneado muestran información sobre cada una de las etapas de la cadena de suministro.
Gracias a esta iniciativa, Eduardo (CTO), Manuel (COO) e Ignacio Casanovas (CEO) lograron ingresar al programa de aceleración en España. La Nave Madrid es un centro de innovación español que funciona como punto de encuentro entre emprendedores, inversores y grandes corporaciones en búsqueda de agregar valor a las industrias con tecnologías disruptivas.
Cabe resaltar que Capazeta es una de las 72 startups coinvertidas por la Agencia Córdoba Innovar y Emprender. En este caso, se realizó a través del programa de coinversión Fondo de Economía del Conocimiento, en el año 2022.
El proceso de aceleración
Está especialmente diseñado para empresas de Latinoamérica en fase de expansión, con productos o servicios ya consolidados y que hayan tenido buenos resultados en su país y quieran expandirse al mercado español.
Para acceder al programa, Capazeta hizo la postulación en septiembre del 2022 y luego de varias instancias de preselección, en enero del 2023 les anunciaron que quedaron entre los 10 seleccionados de toda Latinoamérica, en un programa al que aspiran entrar más de 400 startups.
Previo a finalizar el programa, participaron del South Summit 2023, el cual fue un hito embarcarse en esta misión de internacionalización de seis semanas para su startup como así también haber resultado ganadores del Demoday, entre las startups latinoamericanas finalistas integrantes de la III Edición del programa de softlanding.
“Al haber ganado, quedamos invitados al evento de networking final que La Nave organiza cada año con sus mejores startups, para pitchar ante los inversores más importantes del ecosistema español donde se promueve el levantamiento de capital”, explican desde la startup.
Uno de los beneficios de haber resultado ganadores, es la participación del evento de networking final que La Nave organiza cada año con sus mejores startups, para pitchear ante los inversores más importantes del ecosistema español.
En esta misión internacional, los emprendedores anunciaron una funcionalidad revolucionaria y disruptiva a nivel global. Se trata de incorporar tecnologías especiales para generar alertas que se comuniquen en tiempo real con las empresas ante un evento de salubridad.
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