Un grupo de científicos del Conicet demostró el valor potencial biotecnológico de un conjunto de microalgas de agua dulce, autóctonas de la provincia de Tucumán. La investigación arrojó evidencia contundente acerca de la capacidad de estos microorganismos para el desarrollo de aplicaciones innovadoras.
Los resultados fueron publicados en la revista especializada Algal Research, y fue llevado adelante por un grupo de Fitoquímica de la Facultad de Bioquímica, Química y Farmacia de la Universidad Nacional de Tucumán (UNT), integrado por miembros del organismo con experticia en distintas disciplinas científicas.
Análisis de plasticidad metabólica de microalgas
El trabajo se centró en el análisis de la plasticidad metabólica de microalgas aisladas del Embalse Celestino Gelsi (El Cadillal); es decir, en “la capacidad de estos microorganismos para modificar los compuestos que producen según las condiciones del ambiente y del cultivo“, explicó el Conicet a través de un comunicado. Este trabajo se inscribe en los desafíos actuales de la ciencia pública vinculados a la sostenibilidad, la innovación y el desarrollo territorial, reforzando el rol del organismo en el plano local en lo que refiere a la articulación entre conocimiento científico y las necesidades regionales.
Los resultados de la investigación
Los resultados obtenidos permiten orientar la aplicación de biomasas microalgales específicas (conjunto de células microalgales generadas durante su cultivo) hacia la obtención de bioproductos de alto valor, como “ingredientes para alimentos funcionales, bioinsumos agrícolas y aplicaciones ambientales”.
El equipo de investigación destacó que este avance aporta bases científicas para el desarrollo de “iniciativas biotecnológicas con identidad regional, fortaleciendo el posicionamiento de Tucumán y del NOA como territorios con recursos biológicos propios y capacidades científico-tecnológicas para transformarlos en soluciones sustentables”.
En este contexto, se evaluó cómo, bajo distintas condiciones controladas, tienden a modular la producción de pigmentos, compuestos fenólicos y otros metabolitos de interés biotecnológico, incluyendo lípidos, proteínas y carbohidratos específicos.
Fuente: CONICET.
