“Ninguno de los desafíos de América Latina se van a resolver a espaldas del debate del conocimiento”, Fernando Peirano

“Lila Lemoine nos va a representar muy bien en la comisión de Ciencia”, Santiago Santurio

“El Gobierno decidió destruir el sistema científico”, Daniel Filmus.

“La Universidad no encaja en el modelo de país que piensa Milei”, Alejandro Villar

“Siendo pobres no podemos darnos el lujo de no invertir en Ciencia y Tecnología”, Marcelo Figueiras

“La casta también son los científicos que se esconden canallescamente detrás del Estado”, Javier Milei

Alejandro Álvarez: “No hay recorte en las universidades, sino actualización salarial que no siguió la pauta inflacionaria”, Alejandro Álvarez

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Desperdicios

Estudian cómo reducir el desperdicio de alimentos en el cordón frutihortícola de La Plata

23/03/202423/03/2024 Eduardo Porto 0 Comments Alimentos, Desperdicios, UNLP

Un estudio de la Universidad Nacional de La Plata busca conocer los puntos de mayor desperdicio de hortalizas en la cadena productiva para tratar de evitar las pérdidas.

Brasil: Un estudio sugiere formas de reducir el desperdicio de alimentos

05/10/202103/01/2022 Eduardo Porto Alimentos, Desperdicios, FAO, FAPESP, UFSCar

El país es el cuarto mayor productor mundial y pierde millones de toneladas de frutas y verduras al año. La cultura alimentaria, la legislación y la cadena productiva, en foco.

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