La Universidad Nacional de La Plata (UNLP) avanza en un acuerdo de cooperación con el Ministerio de Defensa de la Nación por el que podrá proveer de raciones de alimentos deshidratados realizados en su propia planta.
“Todos los días trabajamos por un modelo de universidad con compromiso social, tenemos una agenda académica y científica que converge y va en la misma dirección de las demandas y necesidades que tiene nuestra sociedad”, dijo el presidente la UNLP, Fernando Tauber, tras recibir la visita de funcionarios del Ministerio de Defensa.
Recorrida por la Planta de Alimentos
Según un comunicado de la casa de altos de estudios, el dirigente universitario junto a los funcionarios ministeriales recorrieron la Planta de Alimentos Deshidratados de interés social, y el Centro de Capacitación, Transferencia de Tecnología, Producción y Servicios de la Madera, ubicadas en la Estación Experimental Julio Hirschhörn, de la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales.
Además, la visita sirvió para acordar la firma de acuerdos de cooperación para que la UNLP provea al Ministerio de Defensa de raciones de alimentos deshidratados que la universidad produce en su Planta de Alimentos para la Integración Social (PAIS).
La UNLP inaugurará una planta de alimentos deshidratados para la integración social
“Ahora necesitamos articular con los organismos del Estado para que esta fábrica se convierta en una verdadera herramienta de política pública en materia social”
Fernando Tauber
Provisión de alimentos
En este sentido, el titular de la UNLP adelantó que “ya estar trabajando para cumplimentar todos los requisitos de orden técnico y administrativo que nos exige el Ministerio de Defensa para concretar la firma de un convenio específico que nos habilitará a proveerlos de alimentos deshidratados en forma permanente”.
Asimismo, el encuentro sirvió para planificar y delinear una agenda común en materia de académica, científica y de capacitación interinstitucional.
La comitiva estuvo encabezada por la secretaria de Investigación, Política Industrial y Producción para la Defensa, Daniela Castro, con la finalidad de fortalecer iniciativas conjuntas con la casa de estudios para el desarrollo de proyectos científicos, tecnológicos y productivos que impulsan ambas instituciones.
En la fábrica de alimentos pudieron conversar con los responsables técnicos y conocer de primera mano los detalles que involucran las diferentes etapas del proceso productivo.
La planta tiene hoy capacidad para producir 150.000 raciones diarias de diferentes variedades de guisos deshidratados que se destinarán a familias de sectores vulnerables y otros organismos, en el marco de los diferentes programas oficiales de asistencia social.
