Referentes mundiales y nacionales de la innovación, quienes se destacan en actividades tan diversas como la gastronomía, el arte, la vitivinicultura, el ecosistema cripto, la medicina y la biotecnología, participarán mañana de “Mendoza Innova”, un espacio de colaboración y aprendizaje mutuo.
Se trata de la primera edición de “Mendoza Innova”, donde se compartirán vivencias y experiencias de referentes destacados, “quienes han sido precursores y nos demuestran que la innovación no tiene límites. Nuestra propuesta es que confluyamos en un espacio de colaboración y aprendizaje”, indicó Mario Adaro, quien oficiará de moderador.
La cita será mañana hasta el mediodía en el teatro Independencia, en la capital mendocina, y tendrá como principales expositores a Ferran Adriá, director del Bulli Foundation; a Sean Francis McKeown, director artístico del Cirque du Soleil; a José y Sebastián Zuccardi, de Familia Zuccardi, a Romina Sejas, cofundadora ETH Kipu, a Rober y Roger Zaldivar, del Instituto Oftalmológico Zaldívar; y a Paz Álvarez, cofundadora de Zavia Bio. “Los ocho expositores sobresalen por su capacidad de pensar en las actividades en las que han puesto mucho estudio, imaginación, empeño e inventiva”, añadió Adaro, quien impulsa la innovación en espacios de formación desde la Universidad Champagnat, y moderará el encuentro junto a Melina Jajanovich, experta en metodologías ágiles.
Mendoza Innova
Ferrán Adriá, es considerado uno de los más grandes cocineros de la historia moderna, destacado por su impronta innovadora, fundador de uno de los restoranes con mayor prestigio internacional, El Bulli. En los últimos años, este español es consultor de multinacionales y es un conferencista solicitado en todo el planeta.
Sean Francis McKeown es uno de los máximos responsables de Cirque du Soleil, una de las mayores empresas de espectáculos internacionales que desde hace cuatro décadas entretienen a fanáticos de todo el mundo, con shows que se caracterizan por su visión de futuro.
Por su parte, Romina Sejas, conocida como la CryptoChica (@cryptochica_arg ) es una de las principales impulsoras de la Web3 en Argentina, líder en Latinoamérica de comunidades dedicadas a la blockchain, y defensora de que esta tecnología llegue a la mayor cantidad de gente.
Este encuentro de transformación creativa será con entrada libre y gratuita, y quienes quieran participar de la primera edición de Mendoza Innova deben cumplir un único requisito: tener ganas de despertar la inquietud por la innovación para incorporarla como una habilidad profesional.
En tanto, otros cuatro de los exponentes locales de la innovación que aceptaron compartir sus buenas prácticas y vivencias son integrantes de las familias Zuccardi y Zaldívar, cuyos apellidos y logros han posicionado a Mendoza en el mundo.
Otra talentosa mendocina, Paz Álvarez, se sumó a este encuentro de innovación, y sus aportes nos permitirán conocer los desafíos que ha atravesado desde su startup de biotecnología sobre inteligencia artificial aplicada a la adaptación de la agricultura, agregó la organización.
Seguir leyendo:
La UTN desarrolló una calculadora de huella de agua y carbono para el sector vitivinícola de Mendoza
Proyecto minero: Desde el CONICET desmintieron al Gobierno de Mendoza
Mendoza busca captar conocimiento científico y tecnológico para convertirse en un Polo Audiovisual
